Digitalberatung.de Podcast mit Elviras Bauernladen

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Digitale Metzgerei: Besuch bei Katja Dallmann von Elviras Bauernladen

Datum: 

18.12.2019

Länge: ca. 

36

 Minuten

Katja Dallmann ist digitale Vorreiterin! Mit gezielten Maßnahmen entwickelt sie ihren Betrieb „Elviras Bauernladen“ konsequent entlang der Wünsche ihrer Kunden weiter. Als digitale Enthusiastin und Autodidaktin entwickelte sie eine eigene Software und E-Commerce-Lösung. Ein Schlemmerboten-Konzept ergänzt den eigenen Lieferdienst. Und dank authentischer Social-Media-Nutzung und der Kundenbeteiligungsmöglichkeit über Genussrechte bindet Katja die Kunden an ihre Bio-Produkte und Marke. Einfach stark!

Der Podcast richtet sich an Metzger und Metzgereien, die sich mit dem Digitalen Wandel und der Digitalisierung beschäftigen. In 37 Minuten wird kein Thema der Digitalen Transformation ausgespart, das für Hofladen, Metzgerei und Fleischerei interessant ist. Zudem verrät Katja, welche ersten Schritte sie auf dem Weg in die Digitalisierung empfiehlt – und welche Herausforderung sie zu Beginn zu meistern hatte.

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Weitere FOlgen

Datum: 27.03.2025

Länge: ca. 83 Minuten

In Folge #030 des Digitalberatung.de Podcasts spreche ich mit Kristina Streuff, Leiterin der Unternehmenskommunikation bei Orthomol, über die Herausforderungen und Chancen moderner Markenkommunikation im Gesundheitsmarkt. Kristina teilt ihre Erfahrungen aus über 15 Jahren vernetzter Kommunikation und gibt spannende Einblicke in die Balance zwischen Wissenschaft und Emotion, Marke und Mensch. Wir diskutieren, wie Orthomol durch Social Media, Employer Branding und innovative Formate kommunikativ authentisch bleibt und gleichzeitig neue Zielgruppen anspricht. Besonders interessant sind Kristinas Einschätzungen zur Nutzung von KI in der Content-Erstellung sowie ihre Learnings aus der Zusammenarbeit mit Influencer:innen und der CEO-Kommunikation. Diese Episode bietet wertvolle Impulse für alle, die Kommunikation strategisch und mit Herz gestalten möchten.

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Datum: 27.02.2025

Länge: ca. 82 Minuten

In Folge #029 des Digitalberatung.de Podcasts spreche ich mit David Gerginov über die Entwicklung von KI-Anwendungen in kleinen und mittleren Unternehmen. Ein Jahr nach unserem ersten Gespräch zum Thema "KI in KMU" ziehen wir Bilanz und blicken auf die Fortschritte. David, der bei Platform X der VNR Group für Website-Marketing und Content-Strategien verantwortlich ist, teilt seine Erfahrungen, wie sich KI-Tools vom anfänglichen Hype zu praktischen Werkzeugen entwickelt haben. Wir diskutieren, wie Prozessmapping hilft, die richtigen Einsatzgebiete für KI zu identifizieren und warum die Einbindung der Teams von Anfang an entscheidend für die Akzeptanz ist. Besonders spannend sind die konkreten Anwendungsfälle, die wir vorstellen: Eine Telefoncoaching-Lösung, die Gespräche analysiert und Agenten Feedback gibt, sowie die Pressmatrix-Anwendung, die Content-Scaling durch KI ermöglicht. David betont, dass es nicht darum geht, Menschen zu ersetzen, sondern sie zu befähigen, mit KI bessere Ergebnisse zu erzielen. Diese Folge bietet wertvolle Einblicke für alle, die KI nicht nur implementieren, sondern auch optimieren und operationalisieren möchten.

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Datum: 08.10.2024

Länge: ca. 67 Minuten

In Folge #028 des Digitalberatung.de Podcasts spreche ich nach 4,5 Jahren erneut mit Metzger-Meister Johannes Bechtel. Unser zentrales Thema ist die Digitalisierung und der Einsatz von künstlicher Intelligenz im Metzger-Handwerk. Darüber hinaus sprechen wir über E-Mai-Marketing und die Kundendaten-Akquise, Veränderungen im Marketing und die Prozessoptimierung im Handwerk. Außerdem gibt Johannes wertvolle KI-Tool-Tipps und Hinweise für eine zielorientierte Erfolgsmessung.

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